グラード、スプリト：ディオクレティアヌス宮殿の中で暮らす

グラッドに足を踏み入れてまず目に付くのは床です。石が本来持つべきでない輝きを放っています。1700年にわたる人々の足と、現代のサンダルやスーツケースの車輪、そしてたまに買い物袋を抱えて群衆をかき分ける急ぎ足の地元の人々によって磨き上げられています。そこに聖ドムニウス大聖堂の鐘が鳴り響き、宮殿全体が息をしているかのように感じられます。ディオクレティアヌスがこの城壁を築いたのは紀元305年頃ですが、誰もこの場所を博物館にしようとはしませんでした。今も人々が暮らし、彼が金を出した列柱の間に洗濯物を干し、古い地下室にワインバーを開き、かつて皇帝の居室を支えたアーチの下でコーヒーを焙煎しています。それがグラッドの妙であり奇跡です。スプリットの主要観光地でありながら、用事や習慣、頑固な鼓動を持つ一つの地区でもあるのです。

グラッド（旧市街）の特徴

グラッドとはディオクレティアヌス宮殿であり、ディオクレティアヌス宮殿とはグラッドです。簡潔に言えば、ユネスコ世界遺産の旧市街を訪れるためですが、より真実に近いのは、ローマの骨格がどのようにして現代の都市をその背中に乗せ続けているかを見るために来るということです。宮殿は10分で横断できるほどコンパクトでありながら、1時間は迷い歩くほど入り組んでいて、早朝か暗くなってからが最も良い見頃です。その時間帯は、小道が再び、ガイドの旗ではなく、ここに住み働く人々のものになります。

まずはペリスタイルから。宮殿の儀式的な中心で、列柱があなたを取り囲み、エジプトから来た黒花崗岩のスフィンクスが、輸入された石だけが持つ静けさで座しています。

そこから、場所は一気に広がると同時に閉じ込められます。聖ドムニウス大聖堂はかつてディオクレティアヌスの霊廟だった場所にそびえ立っています。この種の歴史的逆説を街は何の衒いもなく受け入れています。その隣の鐘楼は、何百もの狭い階段を登る代償として、スプリットで最も美しいルーフトップビューを提供します。大聖堂と鐘楼の共通チケットは約€10～€15、営業時間は夏季はおおむね午前8時～午後8時、冬季は短くなります。ペリスタイルの案内所で確認するのが確実です。地下には、かつて皇帝の居室を支え、後に『ゲーム・オブ・スローンズ』でミーリーンとして登場したヴォールト状のローマのホールが広がる地下構造物があります。このゾーンのチケットは数ユーロで、宮殿そのものの骨格の下に立つには安いものです。

北に歩くと、金の門を通って、1929年にメシュトロヴィッチが制作したグレゴリウス司教の巨大な青銅像へと出ます。彼の金色のつま先は、何十年にもわたる希望を込めた手で磨かれて滑らかになっています。スプリットはいつだって実用的な迷信を好んできました。

旧市街が機能するのは、決して frozen（固まって）いないからです。ルネサンス様式の宮殿が帝国の壁に挟まれ、カフェのテラスがかつてローマ法廷の一部だった場所を占め、洗濯紐が数々の帝国の興亡を見てきた石の塊の間に垂れています。小道は狭く、雨で濡れると滑りやすく、階段の多さは、ここでの美しさは決して荷物を念頭に置いてデザインされたものではないことを思い出させてくれます。

飲食店

宮殿の小道は確かに観光客向けですが、だからといって食事がまずいわけではありません。どのドアを押し、いつ訪れるかを知っていれば良いのです。

ウリツァ・ペトラ・クルジーチャにあるヴィラ・スピツァは、城壁内で良い食事をするための地元の略語のような存在です。小さく、現金のみで、その日の朝に市場で仕入れたものに応じて変わる黒板メニューが基本です。グリルした魚、タコ、パスタが一、二品、そしてそれ以上の凝ったものはありません。予約は不可、午後1時開店。遅く行けば、ビール片手に順番を待つことになります。それもまた一興。店内は小さく、全員が他の人の注文したものを気にするほどで、料理が運ばれてくるとそれが役立ちます。

バイアモンティ通りを下り、鉄の門の近くにあるマズゴーンは、隠れた中庭テラスを持つ家族経営のキッチンで、やや洗練されています。自家製パスタとアドリア海の魚介類（エビ、タコなど）が中心で、料理が引き際を知っています。過度に努力せずに隠れ家的な雰囲気で、旧市街では貴重です。

ボケリア・キッチン＆ワインは、改装された旧鉄工所にある、一日中賑わう店で、自分がどれだけ繁盛しているかを正確に把握しているかのような振る舞いです。地中海料理はボリューム満点、クロアチアと世界各国のワインリストは本格的で、予約は必須。ランチから夜の一杯まで場所を変えずに過ごしたいなら、ここです。

軽めの食事には、フィグ・スプリットが、太陽が差し込む宮殿の中庭で、創造的で主にベジタリアン＆ビーガンの料理を提供しています。石の熱が押し寄せてくるときにエネルギーを温存してくれるような場所です。

高級志向では、ゾイが南側の宮殿の壁に組み込まれ、リヴァ通りを見下ろす絶景と料理の両方を追求しています。テイスティングメニューは約€110～€135、テラスからはスプリット随一のディナービューが楽しめます。街に語らせたいときにぴったりの場所です。

最後は、黄色いHNK劇場のそばにあるルカ・アイスクリーム＆ケーキで。ここでは2014年から地元で愛されるジェラートが楽しめ、乳製品・グルテンフリーのオプションも定番品と同様に充実しています。または、城壁内のスペシャルティ焙煎所D16コーヒーで本格的なエスプレッソを。シングルオリジンのエスプレッソとハンドドリップは、注目とともに、演劇ではなく敬意をもって扱われています。

ナイトライフ

グラッドは、クラブではなく、雰囲気を売りにしています。夜通しビーチテラスでDJがプレイするようなら、東に10分歩いてバチヴィツェへ。城壁内では夜はよりゆったりと流れ、それが良いのです。地下室のシャッターが開き、キャンドルが古い石に映え、不均等なテーブルにグラスが慎重に置かれる音が響きます。

定番は、パパリッチェヴァ通りのマルルス図書館ジャズバー。15世紀の家屋にあり、クロアチア文学の父マルコ・マルリッチの生誕地とされています。本物の古い石の床と木製の梁の天井、十数ヶ国語の寄贈本が並ぶ棚、そしてジャズ。時折詩の朗読会もあります。見せ物のために行くのではなく、部屋がかつての部屋であることを覚えているかのような感覚を味わいにいくのです。

もう少し荒削りで、その分味わいがあるのが、ドスドの階段状の通路の中庭にあるアカデミア・ゲットー・クラブ。1990年代後半からスプリットのボヘミアンアートバーとして親しまれ、壁画のある壁、キャンドルの中庭、LGBTにフレンドリーな雰囲気、ライブ音楽や展覧会が開催されます。夜がきちんとしなくなったときにたどり着く場所です。

ペリスタイルそのものにあるリクソールは、暖かい季節にはローマの階段にクッションを並べ、ライブ音楽が流れる中、皇帝自身の中庭で飲み物を楽しめます。1700年前の石の上に座るのに割増料金を払っているわけで、それが目的か、気分次第で観光客税かのどちらかです。見返りは本物で、値上げも同様です。

ワイン中心の夜には、ジンファンデル・フード＆ワインバーが、100種類以上のクロアチアワイン（うち約30種類はグラスで提供）、そしてダルマチアの小皿料理を提供。夜を上品に、しかし堅苦しくなく過ごせます。

アクティビティ＆見どころ

地区全体がアトラクションであり、その楽しみ方は、拠点を決めて散策することです。まずは聖ドムニウス大聖堂と鐘楼から、できれば一番乗りで。登るのは、古い塔がいつもそうであるように過酷ですが、景色は十分に報いてくれます。テラコッタの屋根、港、島々、そしてまるで誰かがかつて海と議論して勝利したかのように広がる街並み。

その後、大聖堂の中へ。元々はディオクレティアヌスの霊廟でした。キリスト教徒を迫害した皇帝が、今ではキリスト教の祭壇の下に眠っています。スプリットはこの皮肉を強調する必要はありません。ただその中に住んでいるだけです。そこからディオクレティアヌス宮殿地下構造物へ降り、宮殿の下にある涼しいローマのヴォールトを探索。数ユーロのチケットが必要なホールは、この場所の規模をはっきりと感じさせてくれます。絵葉書ではなく、権力を保持するために造られた機構として。

ペリスタイルは何度も訪れる価値があります。昼間は旧市街の交通の中心、夜にはライブ音楽の舞台となり、石がすべての音を反響させます。金の門とグレゴリウス司教像をくぐると、宮殿が街の中へと解け放たれるのを感じます。よければ司教のつま先を撫でてください。多くの人がそうしています。

そこからは、自由に漂うままに。ドスドの階段状の小道は、街の垂直性が障害ではなくルートの一部となる場所のひとつです。アーチ型の前室では、アカペラのクラパ歌手に出会うことが多く、その残響はすべてを実際よりも古く感じさせます。一本の柱の周りに家全体が建てられている狭い小道に出会う喜びもあり、この地区が計画されたものではなく、交渉の末に成立したことを物語っています。

城壁のすぐ西にある二つの広場は、寄り道する価値があります。ピアツァ（人民広場）は、街が宮殿の外に広がった最初の空間で、今でもコーヒーを飲みながら一日が過ぎるのを眺めるのに適した場所です。ゴシック様式の市庁舎とルネサンス様式の24時間時計が広場を適切に引き立てています。

次に果物広場（ヴォチニ・トルグ）、八角形のヴェネツィア塔とバロック様式のミレージ宮殿があります。メインストリートより小さく、静かで、優雅です。これは、声を上げずに生き残ってきた場所によくあることです。

最後にリヴァ通り、宮殿の海側の壁に沿って続くヤシの木立の遊歩道。ここは街のリビングルームであり、夕暮れ時にはスプリットの日常的な光景で埋め尽くされます。散歩する人、アイスクリーム、ちょっとした噂話、港の灯りが水面に滑り落ちます。

ショッピングと市場

できれば主要な小道にある磁石やラベンダー石鹸の露店は避けましょう。本当の買い物は宮殿の端、市場がまだ観光客の流れではなく街に奉仕している場所にあります。

東の銀の門のすぐ外、宮殿の壁に接して、パザル青空市場が朝7時頃から開店します。ここでは農家やチーズ売りがダルマチアの産物、パグチーズ、蜂蜜の瓶、地元のオリーブオイル、生ハム、イチジクを持ち寄ります。午後早くに閉まる前に、朝のうちに行きましょう。その時間帯は、市場がまだ活気づいていて、思い出だけの場所になっていません。

西に2分歩くと、マルモントヴァ通りの屋根付きペシュカリヤ魚市場があります。1890年建築の風格あるリバイバル様式のホールで、その日のアドリア海の水揚げが販売されています。地元の人々は、真面目な顔で肩をすくめながら、近くの硫黄泉のおかげでハエがいないと言います。それが化学なのか言い伝えなのかはさておき、市場は機能しています。

その間のマルモントヴァ通りには主流のファッションブランドが並び、宮殿の路地には小さな個人商店があります。クロアチアのオリーブオイル、ワイン、ダルマチアのネクタイ、そして散在するデザインや宝飾品のスタジオです。ちゃんとした食べ物のお土産が欲しいなら、ギフトショップではなくパザールでオイル、ワイン、チーズを買いましょう。後で街が感謝してくれるでしょう。たとえボトルが午後ずっとバッグの中に座っていても。

グラード（旧市街）での宿泊

城壁内での宿泊は、スプリトで最も雰囲気があり、最も妥協を強いられる滞在方法です。静けさとエレベーターを犠牲にして、ローマ時代の宮殿の中で目覚めます。部屋は小さく、石段を上ってたどり着き、石畳は車輪に優しくなく、ペリスタイル近くの路地やドスッド周辺のバー街はハイシーズンには早朝まで騒がしくなります。それが正直なところです。

良い面は、ドアを出れば旧市街全体がすでにそこにあることです。大聖堂、リヴァ通り、市場、地下宮殿、広場。雰囲気と睡眠の両方を望むなら、最も賑やかな広場から1～2本路地に入った場所を選び、中庭や内側に向いた部屋をリクエストしましょう。宮殿の建物に組み込まれたヘリテージブティックホテルはローマ時代の玄関ホールのすぐ隣にありますが、小さなゲストハウスやアパートメントが何世紀も前の建物に詰まっています。ロケーションと歴史にはプレミアムを支払うことになります。それがここの計算方法です。

ロケーションを重視しながらも騒音や階段を避けたい旅行者は、城壁のすぐ外（徒歩2分でも中心部とみなされます）や、近くのヴァロシュやバチヴィツェに滞在することがよくあります。荷物を引きずったり、ベビーカーを持って旅行する場合、その違いはどんな絵葉書の約束よりも重要です。

移動手段

グラードは歩行者専用で非常に小さく、どこへでも徒歩で移動します。車は内部では役に立たず、歓迎されません。中心部の外の駐車場に置いてください。ペリスタイルからリヴァ通りまでは徒歩5分以内で、ほぼすべての観光スポット、レストラン、市場は宮殿の城壁から徒歩15分圏内にあります。それがこの場所の魅力です。コンパクトなので怠け者になり、複雑なので注意を促します。

主要なバスとフェリーのターミナル、鉄道駅はすべて港沿いに東へ約600メートル、徒歩約5～10分の場所に集まっています。そのため日帰り旅行は簡単で、フヴァル島やブラチ島へのカタマラン、トロギール、クルカなどへのバスがあります。スプリト空港（SPU）は北西約25kmのカシュテラにあり、空港バスと市バス37番が約30～50分で中心部とを結び、UberやBoltもドア・ツー・ドアで運行しています。

本物の靴を履いてください。ローマ時代の舗装は濡れると滑りやすく、路地には階段や凹凸があります。これは警告ではなく、ここの生活の現実です。