巴克维察是斯普利特唯一一处海水格外温柔的地方。海底是沙滩,而非达尔马提亚常见的砾石,且水深在三十米外仍仅及脚踝,因此孩子、祖母和皮奇金狂热爱好者都聚在同一片沙滩上。这座城市于1908年在此发明了皮奇金游戏;沙滩后方的夜店在夏季会营业至凌晨;而这一切距离戴克里先宫仅几步之遥。斯普利特有多重面貌;巴克维察展现的是它最放松的一面。
巴克维察以什么闻名
主要有三样:沙滩、游戏和派对。沙滩是根本,因为它解释了一切。这里的大部分海岸都是鹅卵石和岩石,但巴克维察是真正的浅水湾,沙质海底,使它早在有人称之为旅游目的地之前就成了斯普利特的城市沙滩。据说其名称来源于曾经环绕海湾的桶形岩石,bacvice 在克罗地亚语中意为小桶。一座木质浴场码头于19世纪90年代建成,度假胜地于1919年正式开放,这在此地的海滨休闲中算是相当有历史了。

然后是皮奇金,这项游戏不仅是巴克维察的标志,更是由它发明。1908年,从布拉格回来的斯普利特学生因为水太浅无法打正规水球,便即兴发明了一种游戏:用张开的手掌击打小球,不让它落地。没有接球,没有常规意义上的得分,只有合作和为了持续回合而冲入浅水区。如今它已被列为克罗地亚非物质文化遗产,发烧友们会告诉你,只有在这片沙滩上才是真正的皮奇金。想看原汁原味的比赛,请在早晨或傍晚前来,此时常客们都会到场,光线也更宜人。元旦那天,最硬核的玩家仍会穿着泳裤出现,这足以说明斯普利特人的性格。
第三幕是派对,而且毫不低调。巴克维察是城市深夜的倾泻口,凌晨2点左右老城的酒吧开始清场时,人们就会涌向这里。夜店密集地分布在沙滩后方的凉台露台上,从游泳到鸡尾酒再到舞池,一切无需转场即可完成。这里喧闹、拥挤,而且绝不装神秘。当地人半开玩笑半自豪地称其为斯普利特的科帕卡巴纳,因为在这段海岸线上确实找不到第二处这样的地方。
餐饮指南
巴克维察的饮食分为两个档位。在沙滩后方的住宅街上,你能找到正宗的小酒馆:鱼、葡萄酒和地道的达尔马提亚菜肴。海湾上方的露台上,有一家餐厅能在你希望晚餐成为一场盛事而非补充能量时,恰到好处地提升氛围。
Konoba Pimpinella 是体验当地节奏而非沙滩酒吧版本的选择。它位于一栋普通住宅的底层,从街道上看几乎不起眼,这通常是个好兆头。店内主打新鲜亚得里亚海鱼和传统的pastićada(一种慢炖牛肉,配以深色酸甜酱汁),那是家庭聚餐时的正经菜肴。夏季请赶在晚上8点前到,否则你会和其他有同样想法的人一起排队。
再走几家,Restaurant Boban 提供类似的菜品,但用餐环境更精致,酒单也更丰富。这里的烤白鱼和虾被处理得恰到好处,充满自信。没有花哨,没有过度装饰,只是一家经营多年的家庭餐厅在做好本职工作。
位于Put Firula的 Konoba Nevera 采用了航海主题装饰,到处是锚和镶嵌灯具,在海滨步道附近提供可靠的海鲜。它不想创新,只想确保鱼好吃,环境有海边氛围。
如果想要更精致的选择,Konoba Ma:Toni 设在一处距沙滩几步之遥的改建酒窖内。石拱顶、暖光、以肉类为主的厨房——这里的菜单从海滩休闲转向正式晚餐。干式熟成牛排、酱汁牛肋骨、牛尾肉酱配土豆团子,以及丰富的达尔马提亚酒单,赋予它不同的吸引力。如果你在盐水和阳光中度过了一整天,这样的空间会让你舒服地坐下,慢慢点菜。
最高端的是 Zora Bila。它藏身于海滩正上方的露台综合体内,拥有斯普利特最佳海景之一,并提供主厨Sandra和Dane Tahirovic的时令四道或六道菜品尝套餐。Gault&Millau已给予关注,这很合理,但来这里的真正理由更简单:这是巴克维察从随意变为正式晚餐的地方。周一休息。

夜生活
巴克维察是斯普利特人还不想回家时去的地方。老城的地窖酒吧可能在凌晨2点左右关门,但这里的夜晚继续流动,夏季的海滨凉亭本身就成了一个小城市。
核心是 Tropic Club,一个建在沙滩上的大型露天露台夜店。在旺季(大约6月至9月),它营业至凌晨4点或5点,一侧播放商业浩室和EDM音乐,另一侧设有一个更安静的休息区,提供桌位服务。音乐声响足以压过对话,而人群似乎并不介意。这正是它的特色。
Caffe-Club Bacvice 位于Preradovicevo setaliste,是旅游局列出的长期营业的海滨凉亭夜店。它是一个可靠的深夜选择,在此地意味着“你不会是第一个离开的人”。
La Playa Beach Bar & Club 则更为多变。白天它是海滩上供应小食的鸡尾酒露台;夜晚则变成狂欢派对,直至清晨。转变之快,你几乎能感觉到海滩在易手。
如果想要更温和的节奏,Fjaka 是明智之选。它是一个多层休息酒吧,顶层恰好能捕捉到亚得里亚海的美景。白天来此喝咖啡和鸡尾酒,夜晚则有驻场DJ,在下方夜店满座之前,这里是你观赏日落的绝佳位置。
至于白天的灵魂所在,Zbirac 是麦加圣地。它是一个建在沙滩上的小型独立露台咖啡馆兼酒吧,从早上7点开始供应咖啡,也是观看皮奇金而不需伪装做其他事的本地圣地。Time Out称它是巴克维察最好的酒吧,如果你心目中的好酒吧是让大海成为主角,这个评价就恰如其分。

有必要明确一点:某些列表中出现的Vanilla夜店并不在这里,而是在Poljud体育场附近。巴克维察自己的动静已足够热闹,无需借用他人的名头。
游玩活动
游泳是首选,巴克维察让这一切变得轻松。沙质海底坡度极缓,你可以在温暖平静的水中走出很远,这正是家庭和胆小游泳者喜欢它的原因。如果不愿在沙滩上铺毛巾,可以租用躺椅和遮阳伞;不过在七八月份,这里人满为患,真正的奢侈是找到一片阴凉并守住它。
然后是皮奇金,它既是海滩的标志,也是最好的表演。即使你不参与,观看一群熟练的常客也值得驻足:杂技般的扑救、不可能的救球,以及整个游戏依赖合作而非竞争的方式。当地人很热情。如果你走进一个看似友好的圈子附近,手中拿着小球,通常会有人招手让你加入。这是一项门槛低、对失误容忍度高的游戏,也许这就是它经久不衰的原因。
之后的绝佳选择是沿着海滨步道向东走。五到十分钟后,你会到达 Ovčice,一个更安静的砾石鹅卵石小海湾,当地人用来躲避巴克维察的人群。继续前进便到了 Firule,第二个浅水沙滩,当地人戏称为“迷你巴克维察”,适合孩子,通常比主海滩更平静。步道沿途可欣赏开阔的亚得里亚海景和岛屿轮廓,这算是对不停歇行走的奖励。

购物与市场
巴克维察并非购物区,而这正是它的魅力所在。这里的零售仅限于海滩装备、防晒霜、冰淇淋和泳衣,由海湾周围的小摊和商店提供。没人专门来巴克维察逛街。人们来这里是为了玩水、吃饭或深夜狂欢。
想体验真正的市场,走回市中心,在戴克里先宫东侧找到 Pazar 绿色市场及相邻的 Ribarnica 鱼市。步行大约十分钟,具体取决于你的速度和是否中途停下喝杯咖啡。清晨是最佳时间。亚得里亚海捕捞的海鲜最新鲜,你还可以买到当地奶酪、橄榄油和熏火腿,摊位前人头攒动。下午早些时候,市场逐渐收摊。这是市场在告诉你,一天已经过去了。

巴克维察住宿
如果你的旅行以海滩和夜生活为主,但仍希望步行到达老城,巴克维察是一个聪明的基地。海湾后方的街道上有现代酒店、精品旅馆和公寓,通常比住在宫墙内更便宜、空间更大。这是实用的一面。另一面是噪音:旺季的七八月,凉台夜店正上方的房间能听到DJ的演奏直至凌晨,因此如果你睡眠浅,请选择朝向Firule和Lučac的安静住宅街,而非海滩酒吧上的阳台。
在预算方面,该地区属于中档,旺季价格会急剧上涨。七月和八月请尽早预订,因为这是城市中最热门的区域之一。它适合那些希望早上出门游泳、晚上用餐,老城则在两者之间的旅行者。
出行交通
巴克维察步行即可到达几乎所有重要地点。从戴克里先宫和Riva海滨长廊沿水滨向东步行大约十到十五分钟,经过渡轮码头。它距离斯普利特主要公交车站和渡轮码头约500米,如果你乘长途汽车抵达或赶搭去赫瓦尔岛或布拉奇岛的渡轮,非常方便。附近有当地公交车站——21路在沙滩旁设有站点——但大多数人会步行,除非酷暑让人双腿沉重。
东边的沿海步道可在五到十分钟内连接奥夫契采和菲鲁莱,因此一旦来到这里,你可以在海滩之间轻松往返。前往机场:斯普利特机场位于特罗吉尔以西约25公里处,乘汽车或机场班车约需30到40分钟,视夏季交通状况而定。这就是这里的实际地理位置:离哪里都够近,夜间够吵,简单到你无需多想。
巴克维采之所以实用,是因为它并不想显得高雅。它是一个位于石头和鹅卵石城市中的沙滩海湾,孩子们在这里与皮奇金常客一起趟水,夜晚的酒吧街在老城区安静后依然保持活力。斯普利特有些地方是供人欣赏的。而巴克维采是供人享用的。
