夏季多数傍晚六点,最后一班接驳船从斯普利特港口驶离,旅游团重新聚集,登上开往游轮码头的大巴。Riva海滨的大理石地砖,历经两千年脚步的打磨而光亮如镜,在晚餐时分短暂空无一人,随后更精彩的一切拉开序幕。这份指南带你探索另一个斯普利特:从傍晚持续到黎明再回归日常,以罗马皇帝的地下室为背景,几家无意被偶然发现的酒吧,以及一片在最后一个泳客收起毛巾后化身为夜店的海滩。
交接时刻的漫步
感受城市易主最直接的方式是预订斯普利特夜晚徒步之旅(Time Travel Dalmatia),这是一家小团旅行社(可应要求提供私人预订),在一日游人群散去后开始,每人€16-25。向导均为本地出生,凭经验讲解而非照本宣科,这在戴克里先宫这一城市名片仍是生活街区而非围栏废墟的城市里尤为重要。他们会带你穿梭于柱廊之间,当石墙披上金色余晖,指出哪些地窖门通向酒吧、哪些通往普通公寓,大约一小时后,正好将你送至本行程的起点。这是整个48小时的明确枢纽:请将其安排在第一个而非最后一个夜晚,以便游览结束后清楚接下来的方向。

酒窖满座前的日落
在夜幕降临前给自己留出一小时,登高望远而非挤入人群。Teraca Vidilica,一家休闲拉基亚咖啡馆兼露台,距离Riva步行20分钟,是当地人真正会去的黄金时段去处:无需预订,饮品€3-8,登上山顶俯瞰马尔扬山和下方港口的景致便是攀爬的回报。若想离水更近,斯普利特Cornaro酒店屋顶酒吧是本指南中唯一能垂直俯瞰Riva海滨大道的屋顶露台;酒吧区域对非住客开放,适合团体(泳池甲板仅限住客使用),鸡尾酒€10-16,露台于四月至十月开放,因此八月份乘电梯上去绝对值得。两者均可作为步行游览与真正酒窖酒吧之间的过渡;Vidilica适合更悠闲、更地道的氛围,Cornaro则适合想要明信片般景致配开胃酒的人。


镶嵌于宫殿之中的酒窖酒吧
这是48小时的精华所在,而你几乎全程都将身处地下。Marvlvs Library Jazz Bar,藏身于老城文艺复兴宫殿的石墙中,是这里的灵魂酒窖酒吧:一个安静、设有座位的房间,专为边品拉基亚或威士忌(€8-14)边交谈而设,而非夜店;适合小组聚会,但并非派对场所。适合在夜晚的第二三轮光顾,当你想要好好坐下时。

若想要更热闹且历史更悠久的选择,Tri Volta(又名Zalogajnica Dioklecijan)在同样的罗马时代拱门下供应烈酒已逾四十年。这里接受现金、氛围随意,不设预订:各色人群会挤坐在共享长桌上,拉基亚每杯€2-4,小食€5-10。这是老城中最地道、最纯粹的拉基亚酒窖酒吧,并无其他企图。不远处,Cafe Kala保留着同样的生活气息,却少了罗马的戏剧性:一家4.7星的本地庭院酒吧,服务悠闲,欢迎团体,饮品€3-9。Kala提醒你,老城仍有居民,而非仅仅有旅行团穿行。


适合两人的安静节奏
若团体人数减少至一对情侣,或你更希望避开拼桌的喧嚣,老城中有三家酒吧正是为此而设。Paradox Wine & Cheese Bar,曾获《纽约时报》点名,由专业侍酒师主理,是晚间散步后品质葡萄酒的驻足地:杯装€6-12,品鉴套餐更贵;欢迎小组,四人以上建议预订。Pun Kufer Craft Cocktail Bar,是刻意打造的老城中最难找的优质鸡尾酒吧:店面极小,每晚18:00起营业,仅接待小组;人再多空间便不够。将其寻找过程视为夜晚的乐趣而非难题。若想换换口味,从葡萄酒和拉基亚中抽身,The Daltonist Craft Bar供应精酿啤酒(€4-7)和塔帕斯(€6-10),其自制利口酒和糖浆采用达尔马提亚食材,城墙外设有露台座位,且很适合团体:若你的队伍中有人想喝啤酒,有人已受够拉基亚,这里显然是不二之选。



第二夜的喧闹去处
将音量留到第二晚,以晚餐开场,而非直接闯入夜店。Fabrique Le Supper Club是“最后一艘旅游船过后”转折点的缩影:约21:00上演晚餐秀,午夜后化身为完整俱乐部,深夜酒吧免门票,晚餐价格€€€。这里积极招揽团体和晚餐秀预订,因此在旺季请提前预订,而非到时碰运气。自此,斯普利特喧嚣的一面分岔为两条路。Split Boat Party专为团体打造,可应要求提供私人包船,每人约€20;它年轻、喧闹,刻意不加掩饰,与上面酒窖酒吧部分形成鲜明对比,适合安排在第二晚,而非第一晚,当你确定自己有兴致时。在陆地上,Caffe-Club Bačvice是斯普利特唯一一处海滩与夜店同处一室的地方:啤酒€4-5,鸡尾酒€9-14,免费入场,夏季营业至很晚。这里非常适合团体,也确实是这座城市跳舞至天明的所在;唯一需要注意的是,深夜营业许可在淡季会最先失效,因此非盛夏游览时请提前致电确认。



漫长的回家路
每个美好的夜晚都需要一个平淡的收尾,斯普利特有这两个真诚的选择。Charlie's Bar是背包客的据点,适合希望夜生活持续到凌晨1点后的人:无门禁,饮品€3-6,周五周六营业至凌晨3点,无论独行旅客还是沿途结识同伴的团体都同样舒适。而当终于该吃点东西再上床时,St Burek自1983年以来一直经营着同一个外卖柜台:无座位,适合任意人数团体,burek售价不到€3。这不是为深夜人群包装的游客陷阱噱头,而是斯普利特结束夜生活的方式,比这里大多数酒吧存在的时间都要长。


若你计划以某个落脚点为基础度过这两个夜晚,老城能让你步行抵达上述大多数场所;预订酒店前,不妨查看斯普利特酒店搜索,因为宫殿墙内或周边的房间能为你省去于酒窖酒吧和Riva之间打车往返的费用。关于此夜间行程之外城市提供的一切(海滩、岛屿一日游、白天的宫殿),完整的斯普利特指南均有涵盖。
交通、支付与时机把握
交通。老城从头到尾步行不到十五分钟,因此上述大多数场所之间无需打车;例外是Vidilica(从Riva上山步行20分钟)和Bačvice海滩,位于港口以东,步行或打车均不远。Split Boat Party从港口出发;预订时请确认具体集合地点。
现金。如今几乎所有地方都接受刷卡,但Tri Volta现金友好、不设预订的文化是真正的遗存:请备些小面额欧元或库纳纸币,用于拉基亚和burek,因为2欧元一杯的shot不一定愿意通过刷卡机分账。
时机。在一日游大巴清空后的傍晚开始步行游览,在Vidilica或Cornaro屋顶欣赏日落,并将酒窖酒吧作为大约晚上9点后的主节目。将Fabrique、船趴和Bačvice留到第二晚,待你熟悉环境之后再行动:试图一个晚上同时体验宁静的酒窖酒吧巡游和喧嚣的深夜路线,往往两者都无法尽兴。
预算。这个行程现实的两晚版本(步行游览、日落饮品、两三轮酒窖酒吧、一次晚餐俱乐部晚餐、一次深夜海滩俱乐部活动)在不计入住宿的情况下,每人开销大约在€120-180之间;若选择私人包船或整夜喝鸡尾酒而非拉基亚,费用会更高。这并非便宜的48小时,但这份清单上几乎没有哪项是专为它所力图超越的游轮人群定价的。






