Il canto sulla terrazza nord del Poljud inizia ben prima del fischio d'inizio e non dipende dal risultato, il che dice gran parte di quello che c'è da sapere. Spalato conduce le sue discussioni in pubblico (al mercato del pesce, davanti a un caffè, con l'acqua alla vita a Bačvice), e l'Hajduk è il punto in cui questa abitudine si organizza in qualcosa di simile a una liturgia. Un tour dello stadio vi mostrerà la bacheca dei trofei. Quello che segue riguarda la città da cui è nata la terrazza, e come starci dentro da ospiti piuttosto che da spettatori.
Un club che prende il nome dai fuorilegge
L'Hajduk è stato fondato nel 1911 da un gruppo di studenti di Spalato, e scelsero il nome deliberatamente. Un hajduk era un fuorilegge, uno di quegli uomini che preferivano darsi alla macchia piuttosto che vivere in silenzio sotto amministrazione straniera. Era un nome provocatorio per un club di calcio in una città che per gran parte della sua storia documentata era stata governata da altrove, e il club ha passato un secolo comportandosi come se lo intendesse sul serio.
La parte che conta per capire la terrazza arriva negli anni '40. Sotto l'occupazione bellica, al club fu chiesto di continuare sotto una nuova bandiera e rifiutò, sciogliendosi invece. Si riformò nel 1944 sotto il movimento partigiano e trascorse il resto della guerra giocando partite di esibizione per le truppe alleate in tutto il Mediterraneo, per poi rifiutare l'offerta di diventare il club ufficiale delle forze armate e tornare a Spalato. Quindi la vena antifascista che senti nella tribuna nord è storia del club, non un'adozione politica moderna innestata su una tifoseria, e i locali ti correggeranno rapidamente se suggerisci il contrario.
Puoi stare sulla prova fisica. Lo Stadion Stari plac (Firule, quindici minuti a piedi a est della Riva e leggermente nell'entroterra dalla baia di Bačvice) è stato la casa dell'Hajduk fino a quando il calcio si è spostato nel 1979. Ora è il campo del club di rugby RK Nada, ed è incastonato tra le case piuttosto che parcheggiato su un'area dismessa lungo la tangenziale come gli stadi moderni. Dai balconi degli appartamenti si vede il campo, e il quartiere preme fino alla linea laterale. Si può camminare fino a guardarlo liberamente; nessuno controlla il biglietto per una passeggiata. I giorni di partita di rugby costano pochi euro e sono informali al punto da essere sciolti. Vieni qui prima e il resto della storia avrà senso: questo era un club radicato in un quartiere operaio, non una franchigia calata su una città.
La terrazza organizzata più antica d'Europa
La Torcida è stata fondata il 28 ottobre 1950 da studenti che avevano seguito la Coppa del Mondo di quell'anno in Brasile e volevano lo stesso rumore su un pendio dalmata. Quella data di fondazione la rende il gruppo di tifosi organizzato più antico d'Europa, più antico dei movimenti ultras italiani con cui di solito viene accostata, e il gruppo non ha mai smesso del tutto di comportarsi come un esperimento studentesco che si è fatto serio: auto-organizzato, sospettoso dell'autorità, finanziato dai propri membri.
Klub navijača Hajduka Torcida Split (Poljud, vicino allo stadio) è l'organizzazione dei membri e il suo negozio. Non è un'attrazione. Niente tour, niente programma per visitatori, e nessun interesse a essere fotografati. I membri non sono attrazioni da esporre, e se vuoi una foto di qualcosa oltre al merchandise, chiedi prima e accetta un no. Quello che puoi legittimamente fare è comprare qualcosa. Sciarpe, magliette e patch costano circa 10–40 €, e i soldi vanno in viaggi in trasferta, materiali per le coreografie e spese legali, che è il modo onesto per un visitatore di toccare questa scena, perché ti mette dalla parte di chi paga piuttosto che di chi guarda. Un piccolo gruppo nel negozio va bene. Un pullman di turisti no.
Lo stesso vale per tutto il resto in questo articolo. La terrazza non sta facendo uno spettacolo per te. Fa quello che fa ogni due settimane, e sei il benvenuto a stare vicino.
Il Poljud e quello che il tour tralascia
Lo Stadion Poljud (Poljud, circa venticinque minuti a piedi a nord-ovest lungo l'acqua dalla Riva, o una breve corsa in autobus locale) contiene 34.183 posti ed è il solo pezzo di architettura moderna veramente grande a Spalato, un guscio bianco e basso inaugurato nel 1979 che sembra ancora arrivato da un decennio più ottimista. L'Hajduk Split Stadium Tour & Museum dura 30–45 minuti e costa circa 10–15 € a persona. Prenota in anticipo, e aspettati che il programma cambi di settimana in settimana in base a allenamenti e partite. Se la squadra si allena, l'accesso al campo e alla sala trofei non è garantito e nessuno ti offrirà un rimborso per la delusione.
Prendilo per quello che è: il racconto del club su sé stesso, i trofei, le maglie incorniciate, la versione ufficiale. È un buon capitolo d'apertura e una povera storia completa, perché la metà interessante dell'Hajduk non sta in nessuna vetrina. È nei bar intorno allo stadio, e nel modo in cui l'umore di un tassista cambia quando menzioni il risultato. Fai il tour all'inizio della tua permanenza e trattalo come un orientamento.
Se preferisci lo stadio cucito nella città piuttosto che servito come tappa a sé, Given2Fly Adventures organizza il Bike, Beer & Poljud Stadium Tour (punto d'incontro in centro città, in bici fino allo stadio). Costa 80 € a persona, inizia alle 10:00 con incontro quindici minuti prima, si svolge dal 1 marzo al 31 ottobre, e ha un massimo di quindici partecipanti con un minimo di due. Prenotazioni private possibili. È l'unico operatore che nominerei qui, per una ragione specifica: il programma si adatta al calendario delle partite dell'Hajduk invece di fingere che il calcio sia una mostra museale che rispetta l'orario d'ufficio. A 80 € non è economico accanto a un tour da 12 €, e se il budget è limitato il tour del club più un pomeriggio a camminare per le strade di Poljud ti porta quasi tutto il percorso.
Dove mangia Spalato prima del calcio d'inizio
Il pasto pre-partita in questa città è un vero pranzo a tavola, non qualcosa mangiato in piedi da un chiosco. La Konoba-Pizzeria Stari Mornar (Poljud, due minuti dai tornelli) è dove troverai persone che mangiano e poi vanno allo stadio: calamari alla griglia, peka, agnello allo spiedo, 15–30 € a testa, musica dal vivo ogni sera tutto l'anno. Gestisce bene i gruppi, ma devi prenotare nei giorni di partita. La sala si riempie di clienti abituali che vengono da anni e non saranno certo spostati per te.
Il Restoran & Bar Dolis Split (il corridoio di Poljud, a pochi minuti dallo stadio) stampa Poljud in cima alla sua carta, che è un riassunto onesto della sua clientela. Si va da 15–35 € a testa, ha musica dal vivo nei weekend, e porta una valutazione di 4,8 su 825 recensioni, il tipo di numero che arriva solo quando i locali mangiano ripetutamente in un posto piuttosto che i turisti di passaggio. Prenota nei giorni di partita. Entrambi funzionano per un tavolo da sei o otto; nessuno dei due è una proposta romantica.
Per la versione più vecchia e semplice dello stesso istinto civico, cammina fino alla Konoba Fife (Matejuška, all'estremità ovest della Riva dove attraccano i pescherecci). Apre 08:00–23:00 tutti i giorni, fa brudet e pašticada per 10–20 € a testa, accetta solo contanti, e non ha alcuna cultura della prenotazione. Arrivi e aspetti, e anche tutti gli altri lo fanno indipendentemente da chi siano. Quella vena egualitaria è la stessa che ha prodotto la Torcida, servita su un piatto invece che cantata dalla terrazza. I gruppi sono accettati ma l'attesa cresce con il numero di persone, quindi una coppia o un quartetto se la cava meglio.
Il terzo tempo
Il Caffe – Disco bar Treće Poluvrijeme (Poljud) è la sala per tifosi più atmosferica di Spalato e la più difficile da programmare. Il nome significa terzo tempo, la parte dopo il fischio finale, e fa esattamente quello: caffè e birra a 2–5 €, trasformandosi in discoteca Kuka nei weekend e andando avanti fino alle 6 di mattina. Ha 4,5 da 271 recensioni e lo merita. Due avvertenze oneste. Primo, è una sala piccola, quindi due o tre persone si inseriscono mentre un gruppo di dieci semplicemente invaderà il posto e tutti lo noteranno. Secondo, gli orari sono irregolari e può chiudere per periodi in piena estate quando gli abituali sono partiti per la costa, quindi trattalo come un bonus piuttosto che come il piano.
Quando l'Hajduk gioca in trasferta, o quando una partita croata si sovrappone a qualcos'altro che vale la pena guardare, l'Harat's Irish Pub Split (centro città) è il ripiego affidabile: grandi schermi, musica dal vivo regolare, un pubblico misto tra locali e visitatori, pinte a 4–8 €. È la sala più facile in città per un non croato a partecipare, perché metà sta già parlando inglese. È anche un pub per fumatori, cosa che vale la pena sapere prima di impegnarci una serata. I gruppi stanno comodi qui in un modo che non lo sono al Treće Poluvrijeme.
Comprare una maglia senza comprare un costume
L'Hajduk Fan Shop Riva (la Riva, sulla passeggiata lungomare) ha aperto a fine 2024 ed è il posto più comodo per un visitatore per vestirsi prima del calcio d'inizio. È aperto tutti i giorni 08:00–21:00, chiuso nei giorni festivi, e va da circa 10 € per una sciarpa a 100 € per una maglia replica. Il negozio è piccolo, quindi un gruppo dovrebbe entrare man mano piuttosto che arrivare come un muro.
Una parola su come indossarla. Una maglia dell'Hajduk a Spalato è più simile a un passaporto che a un acquisto di novità, e ti farà entrare in conversazioni con persone che altrimenti ti ignorerebbero completamente. Significa anche che hai preso una parte, quindi indossala con la stessa serietà della persona accanto a te. Se vuoi la versione più particolare, compra dal negozio della Torcida invece; se vuoi quella più curata, compra qui. Entrambe sono legittime.
La stessa città, fuori dalla terrazza
Due posti spiegano la terrazza meglio di qualsiasi stadio.
La Peškarija (il mercato del pesce, all'estremità ovest del centro storico) è libera da attraversare e al meglio la mattina presto; si svuota a mezzogiorno. Le mosche non si posano qui per via delle sorgenti di zolfo accanto, un dettaglio singolare e anche la cosa meno interessante. Fermati dieci minuti e ascolta. Qui c'è la Spalato rumorosa, sentimentale e litigiosa che riempie uno stadio, la stessa registro senza i fumogeni.
Žbirac (Bačvice, sopra la spiaggia a circa dieci minuti a est della Riva) è un caffè in spiaggia che la città tratta come un'istituzione piuttosto che come un locale notturno. Caffè o birra costano 3–6 €, non c'è politica all'ingresso, la terrazza è perfetta per un gruppo, e il pubblico è locale tutto l'anno. Il picigin, il gioco con la palla in acque basse inventato su questa spiaggia, si gioca qui a gennaio come ad agosto, da uomini adulti in acqua gelida, davanti a un pubblico che troverebbe strano non vederli. È l'altra metà della stessa identità civica che esprime la curva nord: qualcosa di collettivo, leggermente assurdo, fatto per sé stesso e difeso con ferocia.
L'altro stadio dall'altra parte del parco
Stadion Park mladeži (Park mladeži, a breve cammino dal Poljud) ospita l'RNK Split, ancora attivo nel campionato croato di calcio e che contiene 4.075 persone. Mettetelo accanto ai 34.183 del Poljud e avrete la misura più chiara di quanto l'Hajduk abbia assorbito l'identità di questa città: due club senior funzionanti, di cui la maggior parte dei visitatori non sentirà mai il nome.
Andateci comunque se la partita capita nel momento giusto. I biglietti costano 5–10 € al botteghino, lo stadio è informale e non affollato, i gruppi non sono un problema, e vedrete calcio guardato piuttosto che esibito. È l'esperimento di controllo utile, e un'ora qui vi mostra esattamente quanto di una giornata di partita dell'Hajduk è calcio e quanto è tutto il resto. Per una visione più ampia di cosa offre la città, la guida di Spalato copre il territorio oltre lo stadio.
Note pratiche per una giornata di partita
Arrivare è più facile a piedi. Il Poljud è a circa 2 km dalla Riva, venticinque minuti lungo l'acqua, che è il modo piacevole, o pochi minuti con un autobus locale. Non guidate in una giornata di partita; le strade attorno allo stadio si riempiono e i parcheggi spariscono. Stari plac, Bačvice e Žbirac sono tutti raggiungibili a piedi a est del centro, e il mercato del pesce e il Fan Shop sono nel centro storico.
La Croazia usa l'euro. Le carte funzionano nella maggior parte dei posti, ma la Konoba Fife è solo contanti e i piccoli bar vi ringrazieranno per le monete, quindi portate 50–100 € in banconote in una giornata di partita.
Le partite si spostano per la televisione, quindi controllate i canali ufficiali del club nella settimana della vostra visita piuttosto che fidarvi di un programma stampato un mese prima. La stessa volatilità è il motivo per cui sia il tour dello stadio che il tour in bicicletta si adattano. Mangiate due ore prima del calcio d'inizio, arrivate allo stadio quarantacinque minuti prima per vedere la curva che si scalda, e aspettatevi i bar più pieni nelle due ore dopo il fischio finale. Se siete nuovi a questo, acquistate un posto in una tribuna laterale piuttosto che in curva nord; vedrete la coreografia meglio da dall'altra parte del campo che da dentro.
Calcolate circa 60–90 € a persona per una giornata intera: biglietto della partita, un pasto pre-partita da 15–30 €, il tour dello stadio a 10–15 €, e bevande dopo a 2–8 € a giro. Scambiate il tour del club con il tour in bicicletta da 80 € e arrivate a circa 130 €. Una sciarpa costa 10–40 € a seconda di dove la comprate, ed è l'unico souvenir di questo viaggio che vale la pena portare a casa.
Sistematevi tra il centro storico e Bačvice e tutto quanto sopra è raggiungibile a piedi; la zona del Poljud è più tranquilla ma più lontana dalla cena. Iniziate con una ricerca di hotel a Spalato e filtrate per la striscia sul lungomare se volete il mercato, il Fan Shop e i bar fino a tardi tutti entro quindici minuti a piedi.
